हमें लगता है कि खाना कभी भी खाया जा सकता है, जो शरीर को पोषण ही देगा, लेकिन यह गलतफहमी है। रात को खाया गया थोड़ा सा भी खाना सिर्फ शरीर को बीमार करता है। रात के वक्त खाना खाने से पेट में भारीपन, सुस्ती, आलस, गैस बनना, ठीक से नींद न आना और सुबह ठीक से पेट साफ न हो पाना शामिल है।
मंद पाचन रात के समय ठीक से खाना भी नहीं पचा पाता और यही कारण है कि सुबह पेट भारी महसूस होता है और गैस और बदहजमी जैसी परेशानियां होने लगती हैं। शरीर में खाना पचने की बजाय टॉक्सिन बनने लगते हैं और आंतों में गंदगी जमा होने लगती है। आम (टॉक्सिन) जमने से शरीर सुस्त और कमजोर महसूस करता है और पूरे दिन ऊर्जा महसूस नहीं होती।
अब सवाल है कि कब और कितना खाए। अगर शरीर और पाचन को स्वस्थ रखना है तो सूर्य के हिसाब से खाना शुरू करें। कोशिश करें कि सूरज ढलने के बाद खाना न खाए। अगर खाना है तो रात का भोजन 7–8 बजे तक कर लें। इसके साथ ही भोजन हल्का और कम तैलीय होना चाहिए, जिससे पचाने में पेट को ज्यादा मेहनत न करनी पड़े।
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