महाराष्ट्र के एमटीडीसी गेस्ट हाउस में मिलेंगे ये लजीज व्यंजन      

कभी गरीबों के पेट का सहारा बनने वाले मक्का, ज्वार, बाजरा, रागी, कुटकी व कोदो जैसे जैसे मोटे अनाज अब अमीरों को भी भाने लगे हैं। बदलते वक्त ने गेहूं और धान के मुकाबले मोटे अनाजों की हैसियत बढ़ा दी है। खाद्य और कृषि संगठन ने 2023 को अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष घोषित करने को मंजूरी दी है। इसी के मद्देनजर राज्य के मुख्यमंत्री एकनाथ शिंदे द्वारा शुरू की गई पर्यटन विकास निगम के गेस्ट हाउसों में मोटे अनाज से तैयार भोजन उपलब्ध होगा। संयुक्त राष्ट्र ने वर्ष 2023 को “पौष्टिक अनाज का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष” घोषित किया है। महाराष्ट्र पर्यटन विकास निगम (एमटीडीसी) राज्य भर के पर्यटक आवासों में मोटा अनाज उत्सव आयोजित करेगा। इसका उद्घाटन मुख्यमंत्री एकनाथ शिंदे, उपमुख्यमंत्री देवेंद्र फडणवीस, पर्यटन मंत्री मंगलप्रभात लोढ़ा सहित मंत्रिमंडल के सभी सदस्यों, मुख्य सचिव मनुकुमार श्रीवास्तव की उपस्थिति में ऑनलाइन किया गया।