महाराष्ट्र फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने डोमिनोज पिज्जा के चार आउटलेट्स के फूड बिजनेस लाइसेंस सस्पेंड कर दिए हैं, जिनमें से तीन मुंबई में हैं। अधिकारियों ने बुधवार को बताया कि यह कार्रवाई फूड सेफ्टी और साफ-सफाई के नियमों के उल्लंघन के कारण की गई है। IAS अधिकारी तुकाराम मुंडे की अगुवाई वाले FDA ने एक बयान में कहा कि चौथा आउटलेट पश्चिमी महाराष्ट्र के सतारा जिले में स्थित है।
समाचार एजेंसी पीटीआई की रिपोर्ट के मुताबिक, मुंबई में चेन रेस्तरां के खिलाफ स्पेशल ड्राइव के दौरान विले पार्ले वेस्ट, बोरीवली वेस्ट और घाटकोपर वेस्ट के R-सिटी मॉल में जुबिलेंट फूडवर्क्स लिमिटेड के चलाए जा रहे डोमिनोज पिज्जा आउटलेट्स के खिलाफ कार्रवाई की गई है। FDA ने बोरीवली आउटलेट में 15% नियमों का पालन न होने की बात पाई और खाने के स्टोरेज, तापमान की निगरानी, खाने की टेस्टिंग, साफ-सफाई और पेस्ट कंट्रोल से जुड़े सुधारात्मक उपाय करने का निर्देश दिया।
एफडीए ने कच्चे और पके हुए खाने के साथ-साथ शाकाहारी और मांसाहारी खाने को अलग-अलग रखने और साथ ही उपकरणों और बर्तनों की नियमित रूप से साफ-सफाई (सैनिटाइजेशन) करने को भी कहा। विले पार्ले आउटलेट में FSSAI लाइसेंस के डिस्प्ले, पीने के पानी, खाने के स्टोरेज, पेस्ट कंट्रोल और साफ-सफाई की सुविधाओं से जुड़ी कमियां पाई गईं।
FDA ने इस आउटलेट को फ्रोजन फूड के तापमान की सही निगरानी, खाने और खाने-पीने से जुड़ी चीजों के अलावा अन्य सामान को अलग-अलग रखने, चूहों और कीड़ों से बचाव और हाथ धोने व साफ-सफई की पर्याप्त सुविधाओं को सुनिश्चित करने का निर्देश दिया।
