आज आइसक्रीम डे पर बर्फीले ठंडे जश्न के साथ स्वाद और यादों की महफ़िल सजाने का दिन है। चाहे बचपन की याद दिलाने वाला क्लासिक वनीला हो या देसी सुगंध से महकती कुल्फी—अलग-अलग फ्लेवर हर उम्र के लोगों को ललचााते हैं। यहां जानिए 10 खास आइसक्रीम फ्लेवर, जो इस खास मौके को और भी यादगार बना देंगे।
1. क्लासिक वनीला बीन:
वनीला बीन आइसक्रीम सिर्फ एक बेसिक विकल्प नहीं, बल्कि एक सोने जैसा खज़ाना है। असली वनीला पॉड्स से बनी यह क्रीमी डिश हर बाइट में खुशबू और मिठास का संगम लाती है। ब्राउनी, पाई या जामुन के साथ इसका मज़ा दोगुना हो जाता है।
2. बेल्जियन चॉकलेट फज:
चॉकोलहोलिक्स के लिए बेल्जियन कोकोआ से तैयार यह गाढ़ी चॉकलेट आइसक्रीम एकदम लक्सुरियस है। चॉकलेट गनाश या फज के स्वर्ल्स हर चम्मच में रॉयल्टी का अहसास कराते हैं।
3. मैंगो अल्फांसो डिलाइट
गर्मियों का राजा—अल्फांसो मैंगो—जब आइसक्रीम बने तो स्वादों का तड़का हो ही जाता है। असली मैंगो प्यूरी से तैयार यह फ्लेवर ठंडी धूप में भी उंसे गर्माहट का अहसास कराता है।
4. साल्टेड कारमेल स्वर्ल:
मीठे और नमकीन का परफेक्ट बैलेंस—साल्टेड कारमेल स्वर्ल में समंदर की नमक ऊँची-नीची लहरों की तरह स्वाद देता है। क्रीमी बेस में कारमेल रिबन्स इसे बड़ी उम्र के लोगों की पहली पसंद बनाते हैं।
5. स्ट्रॉबेरी चीजकेक:
यह आइसक्रीम नहीं, एक पूरा डेज़र्ट है! ब्रेडक्रम्ब क्रस्ट के क्रंची टुकड़े, रियल स्ट्रॉबेरी स्वर्ल्स और चीजकेक-फ्लेवर बेस मिलकर हर बाइट में खुशबू, टेक्सचर और मिठास का संगम करते हैं।
6. कुकीज़ एंड क्रीम:
बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सबका पॉपुलर चॉइस—वनीला या स्वीट क्रीम बेस में क्रश किए चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ का मज़ा ही कुछ और है। जैसे ठंडे दूध में डुबोया कुकी, वही एहसास हर बाइट में मिलता है।
7. पिस्ता:
मधुर, नटी और सॉफिस्टिकेटेड—पिस्ता आइसक्रीम असल रोस्टेड पिस्तों और कभी-कभार इलायची या गुलाबजल के टच से बनती है। उसमें थोड़ी नमकीन तासीर इसे और खास बनाती है।
8. कॉफ़ी मोचा क्रंच
कैफ़ीन और डेज़र्ट का कॉम्बिनेशन चाहिए? कॉफ़ी मोचा क्रंच में रोस्टेड कॉफ़ी फ्लेवर, चॉकलेट रिबन्स और टोफ़ी बिट्स का जबरदस्त मेल देखने को मिलता है, जो एनर्जेटिक चम्मच हर सुबह में ऐसी बूस्ट देता है।
9. टेंडर कोकोनट:
तटीय इलाकों का देसी स्वाद—नारियल का ताज़ा दूध और सफेद कोकोनट के टुकड़ों से बनी यह आइसक्रीम सुगंधित, नैचरल स्वीट और हल्की-फुल्की होती है, गर्मी से राहत देने के लिए परफेक्ट विकल्प।
10. कुल्फी (इलायची-केसर):
भारतीय समर ट्रैडिशन की शान—इलायची, केसर और पिस्ता से भरपूर क्रीमी कुल्फी। आइस स्टिक पर बर्फ जैसी इसकी ठंडक और रसीले फ्लेवर बच्चों और बड़ों को समान रूप से भाते हैं।
इन 10 फ्लेवर के जरिए आज के दिन — आइसक्रीम डे पर — अपनी पसंद की कॉम्बिनेशन चुनें, अपने करीबीयों के साथ बाटें और यादगार बने एक और यादगार पल।
