गर्मी का मौसम आते ही शरीर जैसे सुस्त पड़ने लगता है। चिलचिलाती धूप, पसीना, लू और उमस न केवल शरीर की ऊर्जा को खत्म करते हैं, बल्कि दिमाग पर भी असर डालते हैं। ऐसी स्थिति में न तो काम में मन लगता है और न ही शरीर साथ देता है। अक्सर लोग सोचते हैं कि ठंडी चीज़ें या एयर कंडीशनर ही राहत का जरिया हैं, लेकिन असल में ताकत और ताज़गी शरीर के भीतर से आती है। इसके लिए ज़रूरी है कि हम अपने खानपान में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल करें, जो न सिर्फ़ हमें ऊर्जा दें बल्कि शरीर को गर्मी के दुष्प्रभावों से भी बचाएं।
🥥 नारियल पानी – प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर
सबसे पहले बात करें नारियल पानी की, तो यह गर्मियों में किसी वरदान से कम नहीं। सुबह-सुबह एक गिलास नारियल पानी पीने से शरीर को प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स मिलते हैं जो लू, थकावट और कमजोरी से बचाते हैं। इसमें पोटैशियम, मैग्नीशियम और जरूरी मिनरल्स होते हैं जो शरीर की थकी हुई कोशिकाओं को रिचार्ज करने का काम करते हैं। यह न सिर्फ़ हाइड्रेशन बनाए रखता है, बल्कि पाचन को भी हल्का और सहज बनाता है।
🥭 फलों का राजा आम नहीं, ताकत का राजा है खरबूजा और तरबूज
जहां तक फलों की बात है, गर्मियों में आम से ज़्यादा ज़रूरत होती है तरबूज, खरबूजा और पपीते की। ये सभी फल नमी से भरपूर होते हैं और शरीर में पानी की मात्रा को संतुलित रखते हैं। विटामिन A और C से भरपूर ये फल न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं, बल्कि आपकी त्वचा को भी धूप से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। सुबह के नाश्ते में या दोपहर के बीच इन्हें लेना, थकान के साथ-साथ मूड को भी ठीक करता है।
🥛 छाछ और दही – पाचन भी ठीक, शरीर भी ठंडा
गर्मियों में पाचन की गति धीमी हो जाती है, जिससे शरीर भारी और थका हुआ महसूस करता है। ऐसे में दही और उससे बनी छाछ बेहद उपयोगी साबित होती हैं। दही प्रोबायोटिक होता है, जो आंतों की सेहत को सुधारता है और पाचन को सुचारू बनाता है। वहीं छाछ, जिसमें थोड़ा सा भुना हुआ जीरा और काला नमक मिलाकर पिया जाए, शरीर को अंदर से ठंडक देती है और दिनभर तरोताज़ा बनाए रखती है। यह देसी उपाय आधुनिक विज्ञान से भी प्रमाणित है।
🍋 नींबू पानी और बेल का शरबत – देसी सुपरड्रिंक्स
बाजार में मिलने वाले सॉफ्ट ड्रिंक्स या केन वाले एनर्जी ड्रिंक्स भले ही कुछ मिनटों के लिए राहत दें, लेकिन उनका असर अस्थायी होता है और शरीर पर नकारात्मक प्रभाव भी डाल सकते हैं। इसके बजाय अगर आप नींबू पानी, बेल का शरबत या आम पना जैसी पारंपरिक भारतीय ड्रिंक्स को अपनाएं, तो न सिर्फ शरीर की ताजगी लौटेगी बल्कि थकावट भी दूर हो जाएगी। इनमें प्राकृतिक शुगर और इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो गर्मी से लड़ने के लिए शरीर को तैयार करते हैं।
🌰 भीगे हुए बादाम और मुनक्का – छोटी चीज़, बड़ा असर
इसके अलावा, सुबह के समय भीगे हुए बादाम और मुनक्का खाना एक बेहद आसान लेकिन असरदार उपाय है। बादाम में मौजूद विटामिन E न केवल शरीर को ताकत देता है, बल्कि मस्तिष्क को भी तेज़ करता है। वहीं मुनक्का आयरन का अच्छा स्रोत है, जो गर्मी में अक्सर होने वाली कमजोरी और चक्कर जैसी समस्याओं से बचाता है। ये दोनों चीज़ें मिलकर शरीर को संतुलन और ऊर्जा प्रदान करती हैं।
गर्मियों में थकान को मात देना मुश्किल नहीं, बस ज़रूरत है खानपान में थोड़ी समझदारी की। यदि हम अपनी डाइट में पारंपरिक, पौष्टिक और शरीर को ठंडक देने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करें, तो न केवल दिनभर तरोताज़ा रह सकते हैं, बल्कि गर्मी की मार से भी खुद को बचा सकते हैं। इस बार गर्मियों को सिर्फ़ झेलिए मत—अपने शरीर को भीतर से मज़बूत बनाइए और हर दिन का भरपूर आनंद उठाइए।
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